Steak de Chorizo ao ponto do chefe, regado ao molho de gorgonzola, acompanhada de confit especial de legumes grelhados. Uma perfeita combinação para amantes de carne.

A típica linguiça, 100% suína com queijo coalho, uma delícia. Coberta com queijo mussarela gratinado, acompanhado de vinagrete e farofa, um espetáculo de petisco.

Aos apaixonados por carne suína esse prato despensa apresentação. Suculenta desmanchando e com o indiscutível molho barbecue autoral da casa e com a batata frita esse prato fica simplesmente perfeito.

Pastéis fritos, recheados generosamente com carne moída deliciosamente temperada e queijo, acompanhado com geleia de pimenta.

A típica linguicinha levemente apimentada, 100% suína , excelente para saborear, coberto com queijo mussarela gratinado, acompanhado de vinagrete e farofa, um espetáculo de petisco.

Nordestino de pai, mãe e parteira, querido no Brasil inteiro e conhecido pelo mundo todo. Um queijo coalho, selado na chapa, acompanhado com geleia de pimenta é muito arretado de bom. “Olha isso aqui tá muito bom, isso aqui tá bom demais“.

Receita clássica, sal, pimenta e temperatura controlada. Suculência e crocância. E claro, aquele toque de geleia de pimenta e limão taiti.

Cubos de filé mignon, selados na chapa com manteiga de garrafa e creme de queijo (mussarela, requeijão e gorgonzola). Acompanha torradas amanteigadas e ervas.

Queria saber quem foi o gênio que descobriu que fritando um tubérculo revolucionária a indústria de alimentos no mundo.  Aí, para melhorar ainda mais essa belezura adicionamos creme de cheddar, pedaços de bacon e “pá”, transformou o que era bom em uma das melhores coisas da vida.

Existe um ditado que diz: “É pela batata frita que conhecemos a qualidade do boteco.” Pois bem, esse clássico crocante, salgadinho, que combina com tudo, acompanhado de molho especial da casa fazem desse petisco seu melhor passa tempo.

Receitas de vó e de mãe tem que ser guardadas de baixo de 7 chaves, e essa não é diferente, as bolinhas de carne mais deliciosas que você comerá na vida, levemente apimentadas e extremamente saborosas, recheadas com queijo mussarela, acompanhadas de molho barbecue, batata frita e molho especial da casa.

Cubos de frango selados na chapa, refogados com manteiga de garrafa, pétalas de cebola e molho especial. Acompanha batata fritas crocante e sequinha e farofa torrada.

Cubos de filé mignon, selados na chapa com manteiga de garrafa, pétalas de cebola e molho especial. Acompanha batatas fritas deliciosas e crocantes e farofa torrada.

Simples e perfeito pra quem é amante de mariscos, camarões selecionados, sem casca e eviscerado refogados com alho, alcaparras, tomate cereja, pasta de cebola e um excelente azeite de oliva extra vigem colhido ao luar.

Com a gordura na medida certa e a suculência perfeita, cortada em tiras e coberta com queijo mussarela e ainda por cima, acompanhada de batata frita, sou o mais novo queridinho do cardápio.

Sou campeão do 2° Festival de Gastronomia de Imperatriz – MA da ACII/22.
O nordestino que não reconhecer o cheiro de uma carne de sol fritando é no mínimo um nordestino da “Tchecoslováquia”, essa nossa carne de sol, refogada na manteiga de garrafa com pétalas de cebola, acompanhada com macaxeira cozida ao molho da casa e queijo coalho assado. é de deixar qualquer um abilolado da vida.